Tempe Sambel Bawang
2012
Mas Tri, kecanduan tempe. Nggak boleh kayanya bikin orek atau apapun yang melibatkan tempe dipotong dan digoreng dulu sebelum diolah. Soalnya pasti dicemil duluan sampai tinggal dikit banget.
Saya, konon dulu amat sangat susah makan. Sampai dikenalkan pada aneka sambel. Sambel bawang tentunya, yang paling juara. Cuma cabe, bawang putih, garam, sama minyak jelantah secukupnya (wajib!)
Anti gagal, pasti enak dan nggak butuh ditemeni lauk aneh-aneh supaya nampol. Cukup tempe goreng.
Masalahnya kalau tempe dipenyet, terus dimasukkan kotak bekal, siang-siang tampilannya udah kurang menggoda. Jadi ini cara saya, tempenya dipotong ala orek/kering tempe, digoreng malemnya. Pagi-pagi sambil setengah merem bikin sambel bawang, diaduk ke tempenya. Terus ngerebus sayur dan nggoreng ungkepan ayam/ikan yang selalu ready di freezer, selesai. masih bisa ngejar kereta dan hemat 15ribu karena nggak beli Ayam Japang 
8 comments
Trackback e pingback
No trackback or pingback available for this article
coba deh pake minyak jelantah yg bekas nggoreng ikan atau udang
gurrrrih deh…..
bekas ikan yg di besek itu … yummih ya, makin bekas makin enakkk
jadi pengen nyoba bikin jugaaa
nyontek ya sid..
ntar DO lhoh
saya nggak pernah bikin sambel bawang, tapi liat ini lngsung tergoda bikin. persis, tempe digoreng kecil-kecil, diurap sama sambel. cuma sama nasi anget, berdua suami, ludes nasi di magic com
.
ohya, salam kenal
ternyata banyak yang suka sambel tempe ya
fotonya baguuuuuus!
Gue demen deh tempe diginiin!
horee dibilang bagus sama nyanya